Medan, Langkatoday.com – PT Socfindo Indonesia Kantor Pusat Medan menggelar aksi nyata dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pelatihan pembuatan tempe higienis dan sehat.
Kegiatan yang mengusung tema “Kunjungan Rumah Sehat dan Pembuatan Tempe Super Food” ini berlangsung di kantor pusat PT Socfindo, Jalan KL. Yos Sudarso, Medan, Kamis (30/4).
Hadir langsung dalam kegiatan tersebut Nyonya Principal Director Luluk Williams, didampingi General Manager PT Socfindo Erikson Ginting, Estate Advisor Theresa Enthoven, Kabag Umum H. Sugihartana, serta jajaran pengurus Kumpulan Ibu dan Staf Socfindo (KISS).
Tempe Sebagai Peluang Usaha Kaum Ibu
Dalam sambutannya, Luluk Williams memberikan apresiasi tinggi atas kreativitas ibu-ibu PKK dari Kelurahan Glugur Kota dan Pulo Brayan yang mampu menyulap tempe menjadi beragam olahan menarik. Menurutnya, tren gaya hidup sehat saat ini menjadikan tempe sebagai primadona protein nabati.
“Tren gaya hidup vegetarian dan vegan meningkat beberapa tahun terakhir, sehingga tempe menjadi pilihan yang sangat baik. Ini bisa menjadi usaha tambahan bagi kaum ibu untuk membantu perekonomian keluarga,” ujar Luluk Williams.
Ia juga menekankan bahwa melalui proses fermentasi yang benar, tempe menjadi super food yang kaya akan vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh.
Sinergi Perusahaan dan Pemerintah Setempat
Kegiatan ini turut dihadiri oleh Camat Medan Barat, Maswan Harahap, ST, beserta Lurah Glugur Kota dan Lurah Pulo Brayan. Kehadiran unsur pemerintahan ini menegaskan dukungan terhadap program Corporate Social Responsibility (CSR) yang menyasar langsung potensi warga sekitar perusahaan.
Camat Medan Barat, Maswan Harahap, menyampaikan apresiasi atas inisiatif PT Socfindo yang membuka ruang belajar bagi pengurus PKK di wilayahnya.
“Ini luar biasa, memanfaatkan potensi masyarakat di sekitar. Kami berharap pengurus PKK dapat mengaplikasikan hasil belajar pengolahan tempe ini ke rumah masing-masing. Inilah bentuk makanan yang cocok dan bermanfaat bagi masyarakat,” ungkap Maswan.
Di akhir acara, Luluk Williams memberikan penghargaan setinggi-tingginya kepada manajemen PT Socfindo Kantor Pusat Medan atas dedikasi dan kerja keras mereka dalam menyukseskan rangkaian kunjungan ini. Keberhasilan acara ini diharapkan menjadi pemantik bagi munculnya UMKM baru berbasis olahan tempe di Medan Barat.
